Hostelería y turismo

Maridaje 0,0. Las bebidas sin alcohol y sus maridajes

Maridaje 0,0. Las bebidas sin alcohol y sus maridajes
Dirigido a: Jefes de sala, Jefes de Rango, camareros, Jefes de Cocina y demás personal de cocina.

Tan atentos estamos al maridaje con vino y cerveza que damos por hecho que todos nuestros clientes beben alcohol, cuando la tendencia es la contraria. Cada vez más clientes se […]

Cata de Vinos de España

Cata de Vinos de España
Dirigido a: Jefes de sala, Jefes de Rango, Jefes de Cocina, camareros y público en general.

Esta formación podría bonificarse con cargo a los créditos de Formación programada por las empresas.
Duración. 9 horas.
Modalidad: Presencial.
Programación
5, 6 y 7 de Junio de 17:00 a 20:00.
Inscripciones e información
En el centro de formación situado en General García […]

HOTI0108 – Promoción turística local e información al visitante

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0268_3:Gestionar unidades de información y distribución turísticas

120
0
120

1.1. MF0268_3:Gestión de unidades de información y distribución turísticas
120
120
0
120

1.1.1. UF0049:Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

50
0
50

1.1.2. UF0077:Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas.

70
0
70

2. UC1057_2:Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en las actividades turísticas

90
0
90

2.1. MF1057_2:Inglés profesional […]

HOTR0608 – Servicios de restaurante

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0711_2:Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

60
0
60

1.1. MF0711_2:Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
60
60
0
60

2. UC1048_2:Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos

90
0
90

2.1. MF1048_2:Servicio de vinos
90
90
0
90

3. UC1051_2:Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración

90
0
90

3.1. MF1051_2:Inglés profesional para servicios […]

HOTR0508 – Servicios de bar y cafetería

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0711_2:Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

60
0
60

1.1. MF0711_2:Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
60
60
0
60

2. UC1046_2:Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

70
0
70

2.1. MF1046_2:Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
70
70
0
70

3. UC1047_2:Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, […]

HOTR0409 – Gestión de procesos de servicio en restauración

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0711_2:Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

60
0
60

1.1. MF0711_2:Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
60
60
0
60

2. UC1047_2:Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas

80
0
80

2.1. MF1047_2:Bebidas
80
80
0
80

3. UC1048_2:Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos

90
0
90

3.1. MF1048_2:Servicio de vinos
90
90
0
90

4. UC1051_2:Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario […]

HOTR0309 – Dirección en restauración

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC1051_2:Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración

90
0
90

1.1. MF1051_2:Inglés profesional para servicios de restauración
90
90
0
90

2. UC1064_3:Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.

90
0
90

2.1. MF1064_3:Aprovisionamiento en restauración
90
90
0
90

3. UC1097_3:Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración.

150
0
150

3.1. MF1097_3:Administración de unidades de producción en restauración
150
150
0
150

3.1.1. UF1089:Gestión del proyecto de […]

HOTR0208 – Operaciones básicas de restaurante y bar

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0257_1:Asistir en el servicio de alimentos y bebidas

120
0
120

1.1. MF0257_1:Servicio básico de restaurante-bar
120
120
0
120

1.1.1. UF0053:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

30
0
30

1.1.2. UF0058:Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.

30
0
30

1.1.3. UF0059:Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.

60
0
60

2. UC0258_1:Ejecutar operaciones básicas de […]

HOTG0208 – Venta de productos y servicios turísticos

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0266_3:Vender servicios turísticos y viajes

250
0
250

1.1. MF0266_3:Promoción y venta de servicios turísticos
250
250
0
250

1.1.1. UF0042:Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo.

30
0
30

1.1.2. UF0073:Productos, servicios y destinos turísticos.

90
0
90

1.1.3. UF0078:Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos.

90
0
90

1.1.4. UF0079:Gestión de sistemas de distribución global (GDS).

40
0
40

2. UC0267_2:Desarrollar la gestión económico-administrativa de agencias de viajes

90
0
90

2.1. […]

HOTG0108 – Creación y gestión de viajes combinados y eventos

Horas totales
Horas presen.
Horas distancia
Horas telef

1. UC0268_3:Gestionar unidades de información y distribución turísticas

120
0
120

1.1. MF0268_3:Gestión de unidades de información y distribución turísticas
120
120
0
120

1.1.1. UF0049:Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

50
0
50

1.1.2. UF0077:Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas.

70
0
70

2. UC1055_3:Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados

150
0
150

2.1. MF1055_3:Elaboración y gestión de viajes combinados
150
150
0
150

2.1.1. UF0073:Productos, […]

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