Detalle
Ocupaciones profesionales relacionadas
| CNO | Denominación |
|---|---|
| 51201016 | BÁRMANES |
| 51201027 | CAMAREROS DE BARRA Y/O DEPENDIENTES DE CAFETERÍA |
| 51201050 | JEFES DE BARRA O CAFETERÍA |
AnexoModulada
| Horas totales | Horas presen. | Horas distancia | Horas telef | |
|---|---|---|---|---|
| 1. UC0711_2:Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería | 60 | 0 | 60 | |
| 1.1. MF0711_2:Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería | 60 | 60 | 0 | 60 |
| 2. UC1046_2:Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa | 70 | 0 | 70 | |
| 2.1. MF1046_2:Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa | 70 | 70 | 0 | 70 |
| 3. UC1047_2:Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas | 80 | 0 | 80 | |
| 3.1. MF1047_2:Bebidas | 80 | 80 | 0 | 80 |
| 4. UC1048_2:Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos | 90 | 0 | 90 | |
| 4.1. MF1048_2:Servicio de vinos | 90 | 90 | 0 | 90 |
| 5. UC1049_2:Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería | 50 | 0 | 50 | |
| 5.1. MF1049_2:Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería | 50 | 50 | 0 | 50 |
| 6. UC1050_2:Gestionar el bar-cafetería | 120 | 0 | 120 | |
| 6.1. MF1050_2:Gestión del bar-cafetería | 120 | 120 | 0 | 120 |
| 6.1.1. UF0256:Control de la actividad económica del bar y cafetería | 90 | 0 | 90 | |
| 6.1.2. UF0257:Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. | 30 | 0 | 30 | |
| 7. UC1051_2:Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración | 90 | 0 | 90 | |
| 7.1. MF1051_2:Inglés profesional para servicios de restauración | 90 | 90 | 0 | 90 |
| MP0057:Servicios de bar y cafetería | 80 |
